♪フラワーレッスンを受講される皆様へ
この度はil Fioreのレッスンにご興味をお持ちいただき、ありがとうございます♪
il Fioreレッスンを受講するにあたり、下記をお読み頂き、同意されました方のみ受講可能とさせていただきますm(_ _)m
⑴レッスン中に起こったトラブルや怪我など一切責任負いません。ご本人自身で管理をお願い致します。特に小さいお子様には、保護者の責任のもとで連れてきていただけますようお願い申し上げます。
⑵講師や他の生徒様の迷惑になるような行為が見受けられた場合、受講をお断わりさせて頂くことがあります。
⑶貴重品の保管には十分ご注意下さいませ。万一、盗難や紛失など起こった際に損害賠償などの責任は負いかねます。
⑷入会金やレッスン料はいかなる場合も返金できませんので、ご了承下さい。
⑸フラワーテーブルコーディネートレッスン受講の方のみ、仕入れ等の都合上、当日のキャンセルはレッスン代半額お支払い頂きます。
⑹生徒様の個人情報は、il Fioreからのご案内、お知らせ以外に使用することはございません。
Flower Design Works il Fioreでは、皆様とお花を囲んで心地よい空間、時間をご提供できるよう努めてまいります。
ご協力・ご理解のほど宜しくお願い申し上げますm(_ _)m
Flower Design Works
il Fiore
イル・フィオーレ
代表 小雲靖子
フラワーレッスン2016♪募集〜ilFiore〜
ご訪問ありがとうございますm(_ _)m
Flower Design Works il FioreのYasukoです♪
2016年もスタートして1週間。
徐々に生活ペースを戻しつつも、身体のグウタラ感が抜けきらない日々を過ごしております😅
こんな時は身体を動かしてリフレッシュ♪
娘がサンタさんにもらったカラオケランキンパーティでドテドテと3歳児とオリジナルダンスを踊っております😅😅😅
さて、2016年il Fioreレッスンの新規募集を致します♪
【ベーシックコース】
フラワーポットやリースなど6種類の課題を通して基本技術を学んでいただきます。
（全6回）￥28000
《花材＋お茶スイーツ込み》
【フリーコース】
インテリアや贈り物など、それぞれ自由にデザインしていただき、オリジナルの作品を作っていただきます（個展に出展予定）。
（全6回）￥15000
《花材費別（各自調達していただきます）・資材＋お茶スイーツ込み》
【フラワーテーブルコーディネートコース】
フラワーレッスン後、お制作した作品を飾りテーブルコーディネートを楽しみます。
作品はお持ち帰りいただきます♪
（全4回）￥28000 （シーズンごとに）
《花材費＋ランチ、お茶スイーツ込み》
※こちらのレッスンは2名様より開催致します。
又、単発ご希望のお客様は前月に募集致します。（1レッスン:￥8500）
ただいまのところ、《初夏のフラワーテーブル》は6月頃開催予定しておりますので、5月に募集致しますm(_ _)m
※全てのコースにおいて定員になり次第締め切らせていただきますm(_ _)m
■場所:自宅サロン（芦屋）等にて開催します。
お申込み完了後、詳細ご連絡致します♪
■日時:平日（2ヶ月毎に1回）
AM10:30〜12:30 （ベーシック、フリー）
AM10:30〜13:30 （フラワーテーブル）
毎回、生徒様の日程調整しながら決定致します。《振替制度有り》
■コース入会金 ¥10000 《お友達紹介につき免除》
■体験レッスン（ベーシックコース）
1レッスン￥3500（花材＋お茶、スイーツ込み）仕上がりました作品はお持ち帰り頂きます♪
■お子様連れ歓迎です♪
但し、お子様の安全につきましては責任を負いかねますので、保護者の管理下の元でよろしくお願い致します。
■レッスンご希望の方は必ずこちらを一読下さいませm(_ _)m
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませm(_ _)m
→yasuko.ogu@gmail.com
Flower Design Works
il Fiore
イル・フィオーレ
FlowerDesignWorks il Fiore オンラインショップ→http://il-fiore.cc/
FlowerDesignWorks il Fiore - Yahoo!ショップ→
Yasuko’sお節〜il Fiore〜
いつもご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
il Fiore イル・フィオーレのYasukoです♪
今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
さて、今年のお節はこんな感じ♪
毎年、代わり映えしませんが
定番だからこそ
新年を迎えたのだなーと
感じるもの
母の味を引き継いで早や5年目
同じ味とはなかなかいきませんが
一緒にキッチンに立って
少し緊張しながら
蒲鉾を切っていた頃を
思い出します
皆様のご多幸をお祈りして
今年もil Fioreは
お花を通じてhappyな時間、空間をお届けできるよう 精進して参ります。
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
FlowerDesignWorks il Fiore オンラインショップ→年始1月7日から随時受付致しますm(_ _)m
FlowerDesignWorks il Fiore - Yahoo!ショップ→年始1月7日から随時受付致しますm(_ _)m
2016年イル・フィオーレ レッスン
新規募集→1月7日よりFB.ブログ.HPにて募集予定《定員になり次第締め切らせいただきますm(_ _)m》
簡単お節②〜たたきごぼう・海老の塩焼き・のし鶏・ぶりの照り焼き・お煮しめ
いつもご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
il Fiore イル・フィオーレのYasukoです♪
お醤油味が多い中、たたきごぼうの胡麻と酢のまろやかな酸味は家族も箸が進みます♪
ごぼうをよく洗い、沸騰したお湯の中で軽く茹でます。
すり鉢に白胡麻を擦り、あら擦りの中に酢、砂糖、お醤油を混ぜ合わせます。
茹でたてのごぼうを麺棒などでたたき、温かいうちにすり鉢の中で混ぜて完成♪
海老の塩焼き♪
エビは大きめの有頭エビをチョイス♪
背中が曲がっていることから、長寿の意味が込められているエビですが、毎年、海老のうま煮か塩焼きで迷います
今回はあっさり海老本来の味を楽しむ塩焼きで♪
背わたをとり、よく洗います。
頭の先と尻尾の先に水分があるので、そこをカットし、塩をまぶしてグリルで焼くだけ♪
エビの形が綺麗になるよう楊枝をさして背中を曲げて焼くと焼き上がりが綺麗にできます♪
子どもに大人気♪のし鶏♪
お節はなかなか子どものお口に合うものが少ないですが、こののし鶏はハンバーグみたいで大人気♪
鶏肉のミンチに卵、小麦粉、白味噌、砂糖、塩少々を加えて混ぜ合わせます♪
松の葉のような形にしたいので
焼く時にクッキングペーパーの上で四角形を作り、クッキングペーパーをクルッとひっくり返してお肉を裏返します♪
焼きあがったら、青海苔、ケシの実をつけて出来上がり♪
ぶりの照り焼き♪
こちらも子どもが好きなので、お節料理にかかせません。
ぶりに片栗粉をまぶし、表面がカリッとするまで焼きます。
出た油をペーパーでとると、あっさりと美味しいぶりの照り焼きができます。
きつね色になったら、合わせておいた調味料（醤油、みりん、お酒）をかけて完成♪
なかなか手間がかかるお煮しめ♪
簡単そうで実は1番時間のかかるお煮しめ
こちらは31日に作ります。
コンニャクやごぼう、クワイに大根など下準備にわりと時間がかかるけど、ここまできたらあと少し♪
この下準備こそが美味しい煮物を作るコツ♪
年に一度、この時にしか食べないくわい
芽を折らないように皮をむくのが大変ですが、縁起物として煮物に入れます
材料の下準備が終われば、あとは出汁と醤油、お酒で煮るだけ♪
美味しくできているか、ドキドキです♪
なんとか年越しまでに間に合いそうです(^^;;
フウッ。
では、今年もあとわずか。
良いお年をー☆
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2016年イル・フィオーレ レッスン
新規募集→1月7日よりFB.ブログ.HPにて募集予定《定員になり次第締め切らせいただきますm(_ _)m》
早めに作り置き♪簡単お節〜数の子・栗きんとん
いつもご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
il Fiore イル・フィオーレのYasukoです♪
こちらは29日から作り置きできます♪
まずは、数の子♪
ひたひたのお水に塩をひとつまみいれて、数の子の塩抜きします。
メーカーによって塩気が違うけど、半日から1日は浸しておいた方がいいかな♪
時折味を見て、ほんのり塩気が残る状態にします（塩気はお好みで）
かつおで取ったダシ汁（数の子200gに対し1と1/2CUP）にお酒1/4CUP、お醤油大さじ1を混ぜてそこに数の子を浸します（レシピ本には、みりんをいれるバージョンも♪）
最後にかつお節をいれて、
数の子準備オッケー♪
次に田作り♪
ごまめのはらわたをとり
苦味をなくすレシピもありますが、
私はお酒のアテにできるよう少し苦味を残したままで♪
田作りは、ごまめのパリパリ感が命。
オーブンでカリカリに焼くバージョンもありますが、私はフライパンで火加減みながら、ごまめを炒ります。
パリパリ感がでたら、一旦取り出し、そのフライパンでお醤油大さじ2とみりん大さじ2、白胡麻を入れて煮たてさせます。
そこにごまめをさっと加えて、平らなパッドにうつし、冷まします。
ごまめ通しがネットリひっつかないよう、なるべく平らに広げて、冷蔵庫へ。
子ども大好き♡栗きんとん♪
さつまいもをゆでで、茹でこぼす。
さつまいもを取り出して、フードプロセッサーで攪拌するーとありますが、私の場合は茹で汁を入れて木べらで潰してなめらかにします。
好みの甘さになるようにグラニュー糖を加えて、さらにまぜ混ぜて、ポッテリしてきたら栗の甘露煮投入♪
栗を少しつぶしながら混ぜて、さつまいもがなめらかで栗の粒粒感もよくなったら、ラップで茶巾しぼりで完成♪
いかにも家庭的な感じだけど、素朴で子どもに大人気♪
紅白なますは柚子で華やかに♪
大根、人参は千切りにして、塩をふってもんでから少しおき、しんなりしたら水気をきります。
砂糖1/2カップ、酢1/2カップをくわえて味をなじませます。
柚子の皮を加えて出来上がり♪
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2016年イル・フィオーレ レッスン
新規募集→1月7日よりFB.ブログ.HPにて募集予定《定員になり次第締め切らせいただきますm(_ _)m》
ららぽーとEXPO CITY♪行って来ましたー♪♪♪〜il Fiore〜
いつもご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
il Fiore イル・フィオーレのYasukoです♪
家の大掃除もそっちのけで
万博跡地にオープンした
ららぽーとEXPO CITYにやってきましたー♪
恐ろしほどの混雑を予想していましたが、11時着で駐車場はまだ余裕がありました♪
混む前に腹ごしらえをと
お手軽なフードコートに乗り込むと
ヒト・ひと・人だらけ〜ッッッ(>_<)
そして、3歳の息子。
ハンバーガーとポテトが食べたいっっ‼︎と叫びだした(ｰ ｰ;)
ハンバーガー店はハワイの名店KUA AINA
セットで1200円ほど(ｰ ｰ;)
しかも、すごい行列〜(ｰ ｰ;)
さらに、追い打ちをかけるように
”ご注文いただいてから15分ほどかかります〜”と店員のよく通る声
ガビーン(ｰ ｰ;)
しかし、
ノックアウトしている母の横で
頑固な息子の意思は固く・・
結局、ハンバーガーにありつけるまでに1時間弱ほどかかったー
おかげで、いつもの倍以上美味しく感じた♪
お腹もいっぱいになり、さぁ、出陣‼︎
とにかく広ーいっ♡
コールハーンやスタージュエリー、マイケル コースも♡
スーパー、電気屋さん、赤ちゃんホンポも
もうね、もうね、入っていないお店を探す方が難しいくらい♪
そして、ポップコーンのお店 gallet
パンケーキのお店Eggs ’n Things
移動型遊園地のアニポ
日本初の体験型英語教育施設
ENGLISH VILLEGE
（これ、めちゃ気になるー♪）
他にも
1月29日オープンの
Orbi オービィ
などなど
目新しい施設やお店がいっぱい♪
あ、ロンハーマンのお店もあるー♡
しかも、cafeまで♡
正直、1日で見て回るにはあまりにも広すぎです(^^;;
オヤツタイムは
LA発のフローズンヨーグルトショップで♪
久々にワクワクした楽しい1日でした♪
さあ、明日こそ窓拭きしまーす(*^_^*)
2015年ありがとうございましたm(_ _)m〜il Fiore〜
いつもご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
il Fiore イル・フィオーレのYasukoです♪
この1年、ほんとに多くの方との出会いがありました(*^_^*)
レッスンの生徒の皆様
イベントでお世話になった方々
交流会でお話させていただいた方々
そして、il Fioreを気に入ってくださり、
ご購入いただきましたたくさんのお客様
本当に、本当にありがとうございましたm(_ _)m💕
毎年のことですが
1年間振り返りますと
il Fioreは
皆様方に支えられて
今があるのだなぁと
つくづく思いますm(_ _)m
感謝の気持ちでいっぱいです♡
il Fioreは
来年もお花を通じて
皆様にhappyをお届けできるよう
精進していきたいと思っておりますm(_ _)m
今後ともよろしくお願い致します。
ありがとうございましたm(_ _)m
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2016年イル・フィオーレ レッスン
新規募集→1月7日よりFB.ブログ.HPにて募集予定《定員になり次第締め切らせいただきますm(_ _)m》
